2 مشترك

طريقه عمل المسقعه

تصويت

؟

ع فكره مش جديده يعني: [ 0 ]; [0%]

اصلا انا بعرف اطبخ الاكل دي بالذات: [ 0 ]; [0%]

انا هحاول اجربها: [ 0 ]; [0%]

مجموع عدد الأصوات: 0

قلبي ملك ربي

قلبي ملك ربي: عضو يشرف; عدد المساهمات : 206
نقاط : 312
تاريخ التسجيل : 03/02/2011
العمر : 33

مساهمة رقم 1

طريقه عمل المسقعه

مُساهمة قلبي ملك ربي الثلاثاء فبراير 08, 2011 5:09 am

قولت ابدأ باكله سهله عشان البنات اللي مش بتعرف تتطبخ تتعلم ومش تفضحنا Very Happy

المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز